domingo, 28 de julio de 2013

Tarta de queso con crema de avellanas

Esta tarta la había hecho con mermelada de arándanos, pero me hablaron de esta "versión propia de su casa"... ¿Por qué no probarla?



Tuve problemillas al extender la crema; al final decidí hacer pequeñas montañitas


Base: triturar galletas y mezclar con mantequilla derretida.
Crema de queso: poner al fuego hasta que hierva medio litro de nata, casi dos vasos de leche, medio vaso de azúcar, una tarrina de queso de untar y gelatina neutra (6 láminas o un sobre).

Enfriar en la nevera y cubrir con el ingrediente favorito: mermelada de arándanos, fruta fresca, crema de avellana...

Me gustó esta versión, pero no sabría cuál elegir... 



Repaso otros postres que he hecho últimamente:

* Choco-queque:





* Queque de manzana:






* Polvito





* Tarta de mousse de piña









Sweet Sunday!!!




11 comentarios:

  1. Ummmmm! Tiene pinta de estar bueniiiiisimaaaa! Me encantan las montañitas! Anoto la receta. Besetes

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  2. Que merienda preparaba yo esta tarde con esos pasteles........
    me lo apunto,.......
    Besos

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  3. Ummm vaya pinta rica, y con el toque de la crema de choco tiene que estar riquísima!!!!!! Un besitoooo y feliz domingo!!!!

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  4. Que pinta tiene, me comería un buen trozo! Un beso.
    http://www.solaanteelespejo.blogspot.com.es/

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  5. Quien los cojieraaaa, mejor quien los comieraaa ,estan todos con una pinta de buenosss!!!!

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  6. Ayyyyyy!!!! con lo golosa que soy...eso no se me hace....jajaja. Qué buena pinta tiene.
    Bss.
    Mercedes.

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  7. Hola Emepé!!!rato sin visitarte!!!AMO las tartas de queso, nunca hice una, pero ahora que pasaste la receta puede ser que me anime a hacer una!! mmmmmm que rico!!!besos para ti!!!

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  8. No sé Emepé, eso no se hace con las personas que te quieren como yo... Amo los dulces... y estoy a medio dieta... Me pasaría haciendolos todo el día... de hecho me hubiera encantado ser pastelera.

    Me los comería todos...

    No asimilo bien el azúcar y no me sientan bien, aparte de que no puedo engordar....más.

    Pero los tuyos tienen una pinta... se ve que dominas el tema....Están de Foto...

    Besitos guapa

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  9. ¿Queda algo ? Me lo comería todo,madre que pinta tiene.

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